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बेकिंग रेसिपी और निर्देशात्मक वीडियो गाइड

क्या आप अनगिनत बेकिंग ब्लॉगों को ब्राउज़ करते-करते थक गए हैं, केवल अधूरे निर्देश और घटिया तस्वीरें ढूंढने के लिए? आगे कोई तलाश नहीं करें! बेकिंग के शौकीन और शुरुआती लोग अब ऑनलाइन उपलब्ध प्रचुर मात्रा में रेसिपी और निर्देशात्मक वीडियो गाइड का आनंद ले सकते हैं। चाहे आप अपनी खट्टी रोटी को बेहतर बनाना चाह रहे हों या घर पर बने मैकरॉन से अपने दोस्तों को प्रभावित करना चाह रहे हों, इंटरनेट पर यह सब मौजूद है। चरण-दर-चरण वीडियो ट्यूटोरियल, स्पष्ट और संक्षिप्त निर्देशों और मुंह में पानी ला देने वाले दृश्यों के साथ, बेकिंग कभी भी आसान या अधिक सुलभ नहीं रही है। तो क्यों न आप अपना एप्रन पहनें, अपने ओवन को पहले से गरम कर लें, और अपनी उंगलियों पर इन सहायक संसाधनों के साथ बेकिंग की अद्भुत दुनिया में गोता लगाएँ। अपनी स्वाद कलिकाओं को प्रभावित करने और सीधे अपनी रसोई से ही स्वादिष्ट व्यंजनों से अपने प्रियजनों को प्रभावित करने के लिए तैयार हो जाइए।

सबसे आवश्यक बेकिंग सामग्री

बेकिंग की दुनिया में कूदने से पहले, उन आवश्यक सामग्रियों को समझना महत्वपूर्ण है जो अधिकांश व्यंजनों के लिए आवश्यक हैं। ये सामग्रियां अधिकांश पके हुए माल का आधार हैं और अंतिम उत्पाद को प्रभावित किए बिना इन्हें प्रतिस्थापित या हटाया नहीं जा सकता है।

आटा

अधिकांश पके हुए माल में आटा मुख्य घटक है और संरचना और बनावट प्रदान करता है। आटा विभिन्न प्रकार का होता है, जिसमें मैदा, ब्रेड, केक, पेस्ट्री और साबुत गेहूं शामिल हैं। प्रत्येक प्रकार के आटे में अलग-अलग प्रोटीन सामग्री होती है, जो अंतिम परिणाम को प्रभावित करती है। मैदा सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला आटा है और इसे अधिकांश व्यंजनों के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

चीनी

चीनी मिठास प्रदान करती है और पके हुए माल को नरम बनाने में भी मदद करती है। चीनी विभिन्न प्रकार की होती है, जिनमें दानेदार, भूरी, पाउडर और कच्ची शामिल हैं। प्रत्येक प्रकार की चीनी की एक अलग बनावट और स्वाद होता है, जो अंतिम परिणाम को प्रभावित कर सकता है। दानेदार चीनी सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली चीनी है और अधिकांश व्यंजनों के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है।

अंडे

अंडे पके हुए माल को नमी, संरचना और समृद्धि प्रदान करते हैं। वे कुछ व्यंजनों में खमीरीकरण एजेंट के रूप में भी कार्य करते हैं। नुस्खा में निर्दिष्ट अंडे के सही आकार का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। बड़े अंडे सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले आकार के होते हैं और अधिकांश व्यंजनों के लिए इसका उपयोग किया जा सकता है।

मक्खन

मक्खन पके हुए माल को स्वाद और समृद्धि प्रदान करता है। व्यंजनों में अनसाल्टेड मक्खन का उपयोग करना महत्वपूर्ण है ताकि आप नुस्खा में नमक की मात्रा को नियंत्रित कर सकें। कुछ व्यंजनों में मक्खन के विकल्प के रूप में मार्जरीन या वनस्पति तेल का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन अंतिम परिणाम भिन्न हो सकता है।

बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा

बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा दोनों खमीर उठाने वाले एजेंट हैं जो पके हुए माल को फूलने में मदद करते हैं। बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा, टैटार क्रीम और कॉर्नस्टार्च का एक संयोजन है। ताजा बेकिंग पाउडर का उपयोग करना महत्वपूर्ण है क्योंकि समय के साथ यह अपनी शक्ति खो देता है। बेकिंग सोडा एक आधार है जो नुस्खा में अम्लीय अवयवों के साथ प्रतिक्रिया करके कार्बन डाइऑक्साइड बनाता है, जो पके हुए अच्छे को बढ़ने में मदद करता है।

नमक

नमक पके हुए माल का स्वाद बढ़ाता है और मिठास को संतुलित करने में भी मदद करता है। नुस्खा में बताए अनुसार नमक की सही मात्रा का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। बहुत अधिक नमक अंतिम परिणाम को प्रभावित कर सकता है।

हाथ में इन आवश्यक सामग्रियों के साथ, आप अपने सामने आने वाली किसी भी बेकिंग रेसिपी से निपटने के लिए तैयार होंगे। चाहे आप शुरुआती हों या अनुभवी बेकर, इन सामग्रियों को तैयार रखने से यह सुनिश्चित हो जाएगा कि आपका बेक किया हुआ सामान हर बार बिल्कुल सही बनेगा।

निर्देशात्मकवीडियो गाइड

अब जब आपके पास आवश्यक बेकिंग सामग्रियां उपलब्ध हैं, तो यह निर्देशात्मक वीडियो गाइड की दुनिया में उतरने का समय है। यूट्यूब और अन्य वीडियो-शेयरिंग प्लेटफार्मों के उदय के साथ, आपकी उंगलियों पर बेकिंग वीडियो गाइड की कोई कमी नहीं है। ये वीडियो चरण-दर-चरण निर्देश, उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स और दृश्य प्रदर्शन प्रदान करते हैं जो सबसे जटिल व्यंजनों को भी सरल बनाते हैं।

द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ

द ग्रेट ब्रिटिश बेक ऑफ एक लोकप्रिय ब्रिटिश टेलीविजन शो है जिसने दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल की है। शो में शौकिया बेकर्स शामिल हैं जो साधारण कपकेक से लेकर जटिल शोस्टॉपर तक चुनौतियों की एक श्रृंखला में प्रतिस्पर्धा करते हैं। इस शो ने कई स्पिन-ऑफ शो और बेकिंग किताबों को प्रेरित किया है, लेकिन यह शो का यूट्यूब चैनल है जो किसी भी बेकिंग उत्साही के लिए अवश्य देखना चाहिए। चैनल शो के क्लिप के साथ-साथ शो के जजों और मेजबानों की विशेष रेसिपी और टिप्स भी पेश करता है।

बॉन एपेतीत

बॉन एपेटिट एक लोकप्रिय खाद्य पत्रिका है जिसने एक यूट्यूब चैनल को शामिल करने के लिए अपने ब्रांड का विस्तार किया है। चैनल बेकिंग वीडियो की एक श्रृंखला पेश करता है, जिसमें "फ्रॉम द टेस्ट किचन" भी शामिल है, जहां पत्रिका के संपादक विभिन्न व्यंजनों और तकनीकों का परीक्षण करते हैं। वीडियो जानकारीपूर्ण और मनोरंजक हैं, और संपादक उपयोगी टिप्स और ट्रिक्स भी प्रदान करते हैं।

बड़ा बोल्डर बेकिंग

बिगर बोल्डर बेकिंग पेशेवर बेकर जेम्मा स्टैफोर्ड द्वारा संचालित एक यूट्यूब चैनल है। चैनल विभिन्न प्रकार के बेकिंग वीडियो पेश करता है, जिसमें "बेक विद मी" वीडियो भी शामिल है, जहां जेम्मा दर्शकों को चरण-दर-चरण रेसिपी के माध्यम से मार्गदर्शन करती है। वीडियो का अनुसरण करना आसान है और जेम्मा एक प्राकृतिक शिक्षक हैं, जो सबसे जटिल व्यंजनों को भी सरल बनाती हैं।

स्वादिष्ट

टेस्टी एक लोकप्रिय खाद्य वेबसाइट और यूट्यूब चैनल है जो विभिन्न प्रकार के खाना पकाने और बेकिंग वीडियो पेश करता है। चैनल के बेकिंग वीडियो विशेष रूप से लोकप्रिय हैं, और इसमें साधारण कुकीज़ से लेकर जटिल केक तक विभिन्न प्रकार के व्यंजन शामिल हैं। वीडियो तेज़ गति वाले और देखने में आश्चर्यजनक हैं, जो उन्हें उन लोगों के लिए बिल्कुल उपयुक्त बनाते हैं जो बेकिंग करना सीखना चाहते हैं लेकिन उनके पास बहुत अधिक समय नहीं है।

इन अनुदेशात्मक वीडियो गाइडों के साथ, आप कुछ ही समय में नई रेसिपी और तकनीक सीखने में सक्षम होंगे। वीडियो एक विज़ुअल गाइड प्रदान करते हैं जो उन लोगों के लिए सहायक हो सकते हैं जो देखकर सबसे अच्छा सीखते हैं। तो क्यों न अपना लैपटॉप या टैबलेट उठाएँ, रसोई की ओर जाएँ और इन उपयोगी वीडियो के साथ बेकिंग शुरू करें।

आखिरी बात

बेकिंग एक मज़ेदार और फायदेमंद शौक हो सकता है, लेकिन शुरुआती लोगों के लिए यह डराने वाला भी हो सकता है। हालाँकि, रेसिपी और निर्देशात्मक वीडियो गाइड की प्रचुरता ऑनलाइन उपलब्ध होने के कारण, भयभीत होने की कोई आवश्यकता नहीं है। स्पष्ट और संक्षिप्त निर्देशों का पालन करके, सही सामग्रियों का उपयोग करके और उपयोगी वीडियो गाइड देखकर, आप स्वादिष्ट बेक किए गए सामान बनाने में सक्षम होंगे जो आपके दोस्तों और परिवार को प्रभावित करेंगे। तो क्यों न आप अपना एप्रन पहनें, अपने ओवन को पहले से गरम कर लें और आज ही बेकिंग की अद्भुत दुनिया में उतर जाएँ!

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बेक्ड वीडियो भोजन विचार
Ricotta पनीर पेनकेक्स

रिकोटा पनीर पेनकेक्स सिर्फ सुबह का भोजन हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 11g प्रोटीन की, 8g वसा की, और कुल का 183 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 77 सेंट, यह नुस्खा कवर 10% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 2 परोसता है । सभी से यह नुस्खाव्यंजनों में 60 प्रशंसक हैं । बेकिंग पाउडर, स्प्लेंडा ग्रैन्युलर, नॉनफैट रिकोटा चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजन हैं पुस्तक पकाना: बकरी पनीर और रिकोटा पेनकेक्स, पूरे गेहूं कच्चे नारंगी खिलना शहद और रिकोटा पेनकेक्स डोना हे के पूरे गेहूं शहद और रिकोटा पेनकेक्स से "ताजा और हल्का"से अनुकूलित, तथा Ricotta पेनकेक्स.

अखरोट की रोटी

अखरोट की रोटी सिर्फ वह रोटी हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 16 परोसता है और प्रति सेवारत 50 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 9g प्रोटीन की, 9g वसा की, और कुल का 312 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । छाछ, गर्म पानी, शहद, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है शाकाहारी आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 46 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो रोटी पकाना: अखरोट खुबानी रोटी, अखरोट जई रोटी, तथा अखरोट की रोटी समान व्यंजनों के लिए ।

सेब मक्खन रोटी

सेब मक्खन रोटी एक है शाकाहारी 8 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं प्रोटीन की 5g, 13 ग्राम वसा, और कुल का 410 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 63 सेंट, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडा, पिसी हुई लौंग, पिसी हुई जायफल और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 57 लोग खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। यह एक मसाला के रूप में सबसे अच्छा काम करता है, और के बारे में किया जाता है 1 घंटा 5 मिनट. यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है बल्कि 30 का खराब स्कोर%. इसी तरह के व्यंजन हैं मेपल और ऐप्पल बटर डिप के साथ ऐप्पल बटर ब्रेड / सस्ता #ऐप्पलबटरस्पिन, रोटी पकाना: सेब मक्खन भंवर रोटी, तथा सेब मक्खन रोटी.

तुर्की और पैनकेटा पॉट पाई

आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए टर्की और पैनकेटा पॉट पाई को आज़माएं । के लिए $ 2.39 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स के साथ बनाता है 580 कैलोरी, 31 ग्राम प्रोटीन, और 36 ग्राम वसा प्रत्येक। फूडनेटवर्क की इस रेसिपी के 475 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए कॉर्नमील, बेकिंग सोडा, जैतून का तेल और कुछ अन्य चीजें लें । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 10 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 80 का अच्छा स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं तुर्की और पैनकेटा पॉट पाई, पैनकेटा, सफेद बीन और स्विस चार्ड पॉट पाई, और पैनकेटा, व्हाइट बीन, और स्विस चार्ड पॉट पाई-एक चैंपियन की तरह कुकएक चैंपियन की तरह पकाना.

सेब चाय मसालेदार ब्रेड का हलवा

लैक्टो ओवो शाकाहारी मिठाई की आवश्यकता है? एप्पल चाय मसालेदार ब्रेड पुडिंग आज़माने के लिए एक जबरदस्त रेसिपी हो सकती है। इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग 41 ग्राम प्रोटीन, 32 ग्राम वसा और कुल 1272 कैलोरी होती है। यह नुस्खा 6 परोसता है। $2.06 प्रति सर्विंग के लिए, यह नुस्खा विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं का 44% पूरा करता है। इस रेसिपी को 3 लोगों ने बनाया है और दोबारा बनाएंगे. दुकान पर जाएं और इसे आज ही बनाने के लिए दूध, जायफल, इलायची की फली और कुछ अन्य चीजें ले आएं। तैयारी से लेकर प्लेट तक इस रेसिपी में लगभग 20 मिनट का समय लगता है। यह आपके लिए Allrecipes द्वारा लाया गया है। 38% के चम्मच स्कोर के साथ, यह व्यंजन इतना बढ़िया नहीं है। मसालेदार कारमेल-ऐप्पल ब्रेड पुडिंग, चाय मसालेदार पुडिंग, और किम के गुटेन-फ्री, डेयरी-फ्री चाय मसालेदार एप्पल ब्रेड के साथ इसे एलर्जी मुक्त पकाना इस रेसिपी के समान है।

मीठा और मसालेदार अचार नहीं पकाना

नो-कुक मीठा और मसालेदार अचार एक है लस मुक्त और शाकाहारी 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 139 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 0g वसा की. के लिए $ 1.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 9% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह एक सस्ती साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से काम करता है । यदि आपके पास हैमबर्गर डिल चिप्स, लहसुन लौंग, चीनी, और हाथ पर कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 36 का इतना बकाया नहीं%. कोशिश करो मीठा मसालेदार अचार, मीठा और मसालेदार ग्रील्ड अचार, तथा ग्रील्ड मीठा और मसालेदार अचार समान व्यंजनों के लिए ।

जे के सिग्नेचर पिज्जा क्रस्ट के नाना के संस्करण को पकाना

जे के सिग्नेचर पिज्जा क्रस्ट के नाना के संस्करण को पकाना सिर्फ वह क्रस्ट हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 4g प्रोटीन की, 16g वसा की, और कुल का 256 कैलोरी. यह नुस्खा 15 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 33 सेंट, यह नुस्खा कवर 6% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । सक्रिय खमीर, आटा, शहद, और मुट्ठी भर अन्य अवयवों का मिश्रण इस नुस्खा को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 1 घंटा 30 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त और शाकाहारी आहार। 10 लोगों ने यह रेसिपी बनाई है और इसे फिर से बनाएंगे । कुछ लोगों को वास्तव में यह भूमध्यसागरीय व्यंजन पसंद आया । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो शाकाहारी संस्करण के Bucca Di Peppo के हस्ताक्षर Lasagna, स्वस्थ घर का बना सभी प्राकृतिक इंद्रधनुष छिड़काव [बेकिंग संस्करण], तथा नाना Hirl पाई क्रस्ट समान व्यंजनों के लिए ।

बस पापपूर्ण नाश्ता पकाना

सिंपली सिनफुल ब्रेकफास्ट बेक को शुरू से अंत तक लगभग 1 घंटा लगता है। $1.86 प्रति सर्विंग के लिए, आपको एक मुख्य कोर्स मिलता है जो 12 लोगों को परोसता है। इस डिश के एक हिस्से में लगभग 26 ग्राम प्रोटीन, 47 ग्राम वसा और कुल 630 कैलोरी होती है। यह क्रिसमस के लिए बिल्कुल उपयुक्त है. बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया है, और कोई भी कहेगा कि यह बिल्कुल सही है। टेस्ट ऑफ होम की इस रेसिपी में बेकन, पिसी हुई सरसों, आधी-आधी क्रीम और मोंटेरे जैक चीज़ की आवश्यकता होती है। कुल मिलाकर, यह रेसिपी 42% का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर अर्जित करती है। जिन उपयोगकर्ताओं को यह रेसिपी पसंद आई, उन्हें सिंपली सिनफुल कुकीज़, सिंपली सिनफुल कुकीज़, और सिंपली सिनफुल सिनामन मफिन्स और किंग आर्थर आटा गिवअवे भी पसंद आया।

एक प्रकार का पनीर और फटा काली मिर्च Grissini

परमेसन और क्रैक काली मिर्च ग्रिसिनी को लगभग आवश्यकता होती है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 27 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7g प्रोटीन की, 2 ग्राम वसा, और कुल का 142 कैलोरी. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह होर डी ' ओवरे पसंद आया । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । अंडे की सफेदी, गर्म पानी, परमेसन चीज़ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । के साथ एक spoonacular 40 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । कोशिश करो एक प्रकार का पनीर और फटा काली मिर्च Grissini, नमक और काली मिर्च Grissini, तथा रोटी पकाना: Browned मक्खन और एक प्रकार का पनीर Grissini समान व्यंजनों के लिए ।

मीठा और खट्टा बीफ स्टू

मीठे और खट्टे बीफ स्टू को मोटे तौर पर आवश्यकता होती है 8 घंटे और 25 मिनट शुरू से अंत तक । यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा 8 और लागत परोसता है $ 1.67 प्रति सेवारत. यह मुख्य पाठ्यक्रम है 404 कैलोरी, 30 ग्राम प्रोटीन, और 8 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक पाया । यह के लिए एकदम सही है शरद ऋतु. अगर आपके हाथ में मिर्च पाउडर, टोमैटो सॉस, नमक और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह आपके लिए घर के स्वाद से लाया जाता है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का स्पॉन्सर स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों पर एक नज़र डालें: मीठा और खट्टा जौ-बीन स्टू, पॉलिनेशियन शैली का मीठा और खट्टा सॉसेज स्टू, और पुस्तक पकाना: मीठा और खट्टा बैंगन और प्याज स्टू.